做好5件小事提高记忆力训练

2020-09-24

美国医学博士尼尔柏纳德（Neal D. Barnard）认为要保护大脑，吃蔬食是好的开始，因为可以避开大部分的饱和脂肪；此外，不吃含有氢化油的甜点或油炸点心（在食品标示可以看到）也是好主意。尼尔柏纳德博士也建议，要保护脑部，还可以做以下这些事：

1. 避免有害金属

虽然人体需要少量的铁和铜，但只要过量就有害，正如同铁会生锈，铜币会逐渐变黑，这些金属在你的体内也会氧化，导致身体产生自由基，这是一种会伤害脑部的危险分子。铝也是有害，研究证实铝会毒害我们的脑，但蔬食可以避免你从肉类和肝脏摄取过多的铁。

2. 补充维他命E

富含维生素E的食物，可以降低罹患阿兹海默症的风险，包括杏仁、核桃、葵花籽、美洲山核桃、松子、开心果、芝麻、亚麻仁籽。千万不要过量，因为这些都是属于高脂肪高热量食物。每天吃一把坚果或种子就够了。

3.吃彩色蔬果

一些研究显示，葡萄、蓝莓和其他色彩鲜艳的莓果，可以提升轻微失智老人的记忆力。这些蔬果的颜色来自花青素，花青素本身就是强大的抗氧化剂，能够排除自由基。

4. 穿上运动鞋

伊利诺州大学研究显示，每个礼拜快走3次，每次40分钟，可以提升记忆力和逆转脑萎缩。

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5.充足的睡眠

别忘了休息！睡眠充足是维持脑部健康的关键。睡眠是脑部把一天发生的事情建档时，把它们整合到你的记忆库。睡觉时，脑部还会恢复情绪稳定。如果少了睡眠，你的记忆和情绪控制就会失常，虽然每个人对睡眠的需求不一，但夜晚睡满8小时是值得追求的目标。

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