提高孩子记忆力的食物有什么？

2020-06-05

1.全谷物︰含有丰富的膳食纤维，能够为脑部供应糖份、能量及增加血清素分泌，其消化速度亦较精制糖慢，有助稳定血糖，避免血糖在餐后急剧上升而容易感到疲倦。建议食物︰全麦面包、糙米饭。属于全谷物食物，既能为身体提供足够能量，所含的膳食纤维又不会令糖份突然上升。

2.优质蛋白质︰能增加饱肚感，使人有足够的能量，以及有助集中精神。建议食物︰牛奶、鸡蛋。含有丰富的优质蛋白质，有助提升认知和注意力。

3.Omega-3脂肪酸︰具有提升记忆和专注力的功效。建议食物：三文鱼、吞拿鱼。含有丰富Omega-3脂肪酸，促进小朋友脑部发展，增加学习力及记忆力。

4.维他命B杂︰能维持身体的新陈代谢，确保神经系统正常运作。维他命B12有助制造红血球及保持神经系统健康。如身体缺乏维他命B12，或会令人容易出现疲倦、集中力不足、记忆力衰退等情况。建议食物︰香蕉、番薯。含有丰富维他命B杂，能补充体力，提起精神，有助学习。

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