能提高大脑记忆力的六种物质
2020-05-05
1.姜黄素：存在于东方医学和阿育吠陀常用的印度香料——姜黄。姜黄素能够促进血液流至脑部和身体，可以避免发炎，这就是为什么研究证实姜黄可望治疗和预防脑部发炎，例如：阿兹海默症和失智症。姜黄素也有助于提振记忆力，平衡情绪疾患，纾解压力。姜黄是香料，可以入菜，但必须跟健康的脂肪结合。
2.抹茶：绿茶在中医有数千年的使用纪录，在许多层面都有惊人的疗效。抹茶又比一般的绿茶更强大，因为是用整片茶叶制成，可以百分之百发挥绿茶的营养和效用，内含的抗氧化剂也是一般绿茶的10倍，有助于排出体内会攻击细胞的自由基。喝一杯抹茶，可以摄取茶胺酸，让思虑更加清晰，抹茶也含有儿茶素，可以跟茶胺酸协同作用，促进脑部健康。
3.红景天：一种内含适应原的香草，有助于消除身体的压力源，活络整体健康，也可以提高专注力，消除疲劳，提振心情。
4.维生素B12 ：是身体不可或缺的必需维生素，可以帮助身体获得体力，对于免疫功能、造血、DNA合成和消化等也有助益。维生素B12不足会让你有气无力和容易疲劳，进而有肌肉无力、专注力不足、情绪问题和缺乏动力等症状。
5.维生素D ：现代人经常缺乏维生素D，但其实只要每天晒太阳15～20分钟，以及透过饮食和营养品补充就可以轻易摄取得到。维生素D有助于增生神经传导路径，促进脑部健康。维生素D也会促进体内分泌多巴胺和血清素，两者皆是维持心情平衡愉悦的必需营养素。
6.Omega-3 脂肪酸（DHA and EPA ）：对于维持脑部正常运作至关重要，大量存在于人脑细胞的脂肪细胞膜，可以维持细胞膜的健康，避免发炎，促进神经细胞之间的沟通。但如果没有这种饮食习惯，额外补充Omega-3脂肪酸可以防止发炎，促进神经之间的联系。DHA经证实可以提振脑部功能，EPA会避免发炎，让更多血液流到脑部。
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