10大补脑食材和一种香气提升记忆力

又到考试周，除了督促小朋友温习之外，家长不妨准备一些补脑的食材给他们，提升小朋友的学习力啦！

孩子"脑力"不足，可能会导致警觉力降低、反应减慢、丧失记忆力及对任何事物都失去兴趣。因此孩子的"脑力"与其营养状况的关系是十分密切的。要提升孩子的智力和增加记忆力，提高学习效率，可从提升其"脑力"入手。

当发现小朋友"脑力"不足时，不妨试试用以下食材补补脑！

1.蓝莓

功效：有预防脑细胞氧化及抗炎功能，能改善短期记忆

建议份量：每日1/2杯，或可选其他莓类水果

2.可可（至少含70％可可的朱古力）

功效：能增加多巴胺的释放，有助纾缓紧张情绪

建议份量：每日1茶匙，可加入饮品中或做甜品

3.果仁

功效：含有单元不饱和脂肪酸，除了维持脑部血液循环外，还能提升血清素，从而改善情绪

建议份量：每日1汤匙

4.葡萄

功效：含有白藜芦醇，有抗炎和抗氧化的功能，能保护脑细胞，有助提升记忆力

建议份量：每1/2杯葡萄/每日1杯绿茶

5.石榴

功效：可改善脑力运作，特别适合考试测验期进食

建议份量：每星期3-4个

另外还有其他健脑食品，例如：

6.核桃仁

功效：益血补髓、强肾补脑

7.杞子

功效：滋补肝肾、益精明目

8.圆肉

功效：安神、补血气

9.何首乌

功效：补肝益肾、养血

10.黑芝麻

补肝肾、益精血、填脑髓、增智

专家还建议孩子在考试前吃一点水果，因为水果可以迅速提升血糖，有助防止孩子在考试时发呆，而且它还可以活化大脑的功效呢！

素食营养师专家

多闻迷迭香有助增强记忆力

另外，英国诺桑比亚大学（ Northumbria University）曾经进行一项研究，发现迷迭香（rosemary）的味道可以增强记忆力！

该所大学教授莫斯博士让年龄分别由10岁到11岁之间的40名同学在不同的房间里进行一系列记忆力测试，一间房间充满着迷迭香的香味，另一间房间则没有。学生们事前不知道他们的考试与香味有关。

研究发现，在迷迭香香气下完成考试的同学们，成绩平均提高了5％到7％，在成人身上进行实验也有相同的结果。莫斯博士认为迷迭香的香气对孩子、及大人都有一定的作用。

以上就是为大家介绍的内容，希望对大家有所帮助，如果还想要了解更多的知识，请进入记忆大师官网了解!

 

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