记忆力训练时我们应该吃什么提高记忆力
2018-05-05
平常我们都会说要吃饱了才有力气减肥，同样的道理，想要提高我们自身的记忆力，除了记忆力训练之外，我们的营养也要跟上去，这就要我们了解可以帮助我们提高记忆力的食物有哪些了，下面我们一起来看看吧!
能够帮助我们提高记忆力和补充提高记忆力所需要元素的食物有哪些：
蕃薯
番薯就含有许多的维生素B和维生素E，以及β-胡萝卜素。其中，维生素E的含量更是糙米的2倍之多，他有着非常好的抗氧化和消除疲劳的效果。美国哈弗大学的专家研究指出，β-胡萝卜素缓解因为衰老而造成的记忆力衰退，可以让上班族们保持更好的思考能力。
鱼
人的脑细胞都是由60%由不饱和脂肪酸构成，这其中最重要的是DNA。 DHA是大脑的神经细胞重要的组成成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长有着十分重要的作用，可以增强大脑智力、记忆力和专注力。
DHA在我们平常吃的肉类和蔬菜中含量几乎为零，它们只存在于海产肉内中，其中又以深海中的鱼类为最，尤其是眼窝和鱼皮。但是大型的深海鱼类处在食物链的上层，体内含有着许多的重金属，不利于大量的食用，反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼，更为适合。
瘦肉
瘦肉和肥肉相比较，瘦肉脂肪少、蛋白质的含量高，因此相对来说瘦肉营养价值更高。除了富友大量的蛋白之外，瘦肉中还附有含维生素B、E，以及对人体矿物质铁与磷。铁是血红蛋白的重要成分，血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具，能够让大脑保持活力，缺铁的人会评学、精神涣散以及记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质，也是大脑运作不可缺少的元素之一。
牛奶
牛奶中富含丰富的蛋白质和矿物质钙，这些都是大脑所需要的重要元素。蛋白质是人体的构成原料，也是脑细胞生成和神经传递物质的重要元素之一，能帮助大脑的发展;钙质能够抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好的睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。在睡觉前喝上一杯牛奶，能够帮助大脑获得充分的休息。
燕麦
燕麦一直都被称为“大脑食物”，除了是那些低GI(升糖指数)食物外，食用后血糖不会容易的升高，燕麦中还富有维生素B、E以及矿物质锌等有益于大脑的营养元素。维生素E能够抑制脑细胞中紫褐质的堆积，减轻疲劳、减缓大脑衰退老化。锌能够增强记忆力，缺锌时会使得人精神不济。早餐时来上一碗燕麦，能够保持大脑一天的活力。
香蕉
脑细胞的热量来源与其他细胞不同，它只能依赖葡萄糖，无法从其他的营养物质中获取，而碳水化合物则是糖的主要来源。在香蕉中不仅含有丰富的碳水化合物，还含有着大量的果胶、维生素B。果胶能够让的葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大;维生素B则能促进糖类被充分转利用并化成能量，协助蛋白质的代谢，维持脑细胞正常功能运作。想保证大脑的活力，就来上一根香蕉吧。
以上就是为大家介绍的关于在记忆力训练中我们应该吃的一些食物，他们能帮助我们补充大脑所需要的一些元素。希望对大家有所帮助，如果还想要了解更多的知识，请进入记忆大师官网了解!