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记忆大师:提高记忆力要多吃哪些食物

2017-05-18 17:20:42

  记忆大师普遍认为,有些食物不仅有助于人们开发智力,使思维更敏捷,精力更集中,增强记忆力,全面提高学习能力,激发人的创造力和想象力,还可以帮助人们应付压力,克服因思维迟钝引起的郁闷情绪,消除疲劳。而有些食物对记忆力则具有破坏作用,如果饮食不平衡,会导致体内微量元素缺失,直接影响身体健康,导致记忆力下降
  记忆大师大量实验研究表明,缺铁会减低注意力,延迟理解力,影响推理能力的发展,从而损害学习和记忆能力;缺钠会减少大脑信息接收量;缺锌会影响记忆力和智力,会令人昏昏欲睡,萎靡不振,甚至导致儿童发育停滞;缺钾会令人厌食、恶心、呕吐、迷睡;缺钙会减弱神经介质活跃,影响记忆效率,还会引起神经错乱、失眠、痉挛;缺镁会抑制人体卵磷脂的合成,引起人们疲惫、记忆力减退。所以,人们平时要注意调节微量元素平衡。
  而这就要求人们在饮食上注意营养均衡搭配。蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等,含有丰富的卵磷脂,且容易消化,对儿童脑髓的发育也有积极的作用,应适量使用;B族维生素和含有神经酸、DHA的营养食品有助于提升大脑活动能力,应适量食用;而维生素、矿物质、纤维质丰富的蔬菜水果有助于提高记忆力,人们应多吃;咖啡可以在短时间内使大脑兴奋,如果需要集中注意力、记忆力做事,不妨喝一杯。
  记忆大师提醒,需要注意的是,甜食和咸食通常是造成人们记忆力低下的元凶,所以人们要少食用甜食和咸食。而过度摄取加工食品、垃圾食品及油炸食物,也是导致记忆力减退与注意力不集中的原因之一,所以也要尽量减少食用这些食物。对某些食物过敏也可能会影响大脑的记忆功能。
  银杏叶提取物可以提高大脑活力、注意力,对记忆力也有一定帮助,可适量食用;人参对大脑的功效与银杏叶相仿,可以调节人体所有的生理系统,平衡血糖,促进代谢,调节心率,平衡血压,还能提高对情绪和记忆很重要的神经递质水平,使人精力集中,头脑清醒,思维敏捷高效,增强短期记忆、长期记忆力,提高学习能力;薄荷能防止大脑血液循环受阻,具有强健、稳定神经的作用,可以提高人的注意力及记忆力;黄芩是一种高效神经镇静剂,可防治失眠和神经性紧张,有益大脑休息、健康,使人保持正常的记忆力。
 

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