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提高记忆力 这个小习惯要牢记

2017-03-22

  在一家图书公司做文字校对工作的路遥觉得自己最近的身体状态很差,工作一会儿就觉得全身酸痛,四肢发软,头脑更是像团“糨糊”,浑浑噩噩的,一下午都看不了几页稿子。她的工作是按量计酬的,照这样下去,她这个月就要“喝西北风”了。
  路遥知道核桃补脑,就买了一些核桃来吃,但又觉得核桃太贵,天天吃太奢侈。于是,她就在网上四处搜寻简单、便宜又有效的健脑方法,还真被她发现了一个,那就是多咀嚼。从那以后,路遥每天感觉累了就嚼一嚼口香糖,在吃饭的时候也要细嚼慢咽,坚持了半个月,路遥确实感到自己的精神状态好了许多,工作进度也开始突飞猛进,她终于不用担心月底“喝西北风”了。
  记忆大师专家一直都在提倡吃饭时要细嚼慢咽,认为这既有利于肠胃吸收,又能防止发胖。其实,吃饭多咀嚼的好处还远不止这些。有研究发现,咀嚼会刺激脑部主管记忆力的部分,也就是说,咀嚼能帮助人们增强记忆力。
  从医学原理上看,这是因为脑部的海马区细胞,也就是掌管学习的部分,会随着年纪增大而衰退,短期记忆力也会衰退。而咀嚼的动作可以增加海马区细胞的活跃性,防止其老化。医学研究还发现,咀嚼还能促使人分泌唾液,而大脑中负责分泌唾液的区域与记忆和学习有密切关系。因此,吃饭时多咀嚼、饭后漱口、经常叩齿,都能帮助提高脑活力。
  研究发现,受试者只咀嚼了两分钟食物,回答问题的正确率就比平常增加了30%。这个结果意味着两分钟的咀嚼行为使记忆力得到了提高。英国诺森布里亚大学研究人员也证实:多咀嚼可加快心脏运动,使脑部激素分泌增多,从而思维能力和记忆力也随之提高。