食物对记忆力的影响有哪些？

2020-11-21

许多父母发现孩子记忆力差的时候，总是认为孩子的资质差、脑袋瓜不行。实际上，记忆力与大脑的发育有很大关系，要增强孩子的记忆力，父母就必须合理科学地安排孩子的饮食结构，保证孩子摄入足够的蛋白质，如蛋黄、瘦肉、海鲜、豆制品等，千万不要太依赖于什幺补品，要多注意从平时的饮食中吸取营养。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙磷铁、胆固醇等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。

动物肝、肾胀富含铁质，铁质是红细胞的重要组成部分。而红细胞可以为大脑运输充足的氧气，有效提高大脑的工作效率。

鱼类可以为大脑提供丰富的蛋白质不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素等，它们均是构成脑细胞的重要物质。

大豆和豆制品中含有约40％的优质蛋白质和8种人体必须的氨基酸，除了有助于生成新的脑细胞、防止老化外，还可以给大脑和脑神经提供营养，是理想的健脑食品。

另外，要合理搭配蔬菜、水果等。让孩子保持平衡的饮食结构，保证大脑的营养供应。

以上是有关食物对记忆力的影响，下次再介绍记忆的规律和记忆的方法。关注我，给你一个记忆的大脑，提高成绩不用愁。

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