多吃蔬果好处多，可以防记忆力衰退！
2019-11-18
越来越多人年纪轻轻就忘东忘西、怀疑自己健忘，有时候都想吃点东西来醒醒脑，免得脑子不听使唤，但因为记性真的太差了，如果真的买了，能不能记得吃都还是个问题呢！
20年研究结果
这个研究找了近3万名平均51岁的健康男性，20年来每隔3年记录1年他们每天食用的水果、蔬菜以及其他食物的份数。与此同时，研究团队还测试了他们的思维和记忆能力。
20年过后，55％的参与者有良好的思维和记忆能力，38％的参与者思维、记忆能力尚可，7％的人思维和记忆能力衰退。
团队发现，相比于蔬菜食用最少的人，多吃蔬菜的男性发生思维、记忆障碍的风险降低了34％。同样，食用水果最多的男性，发生记忆障碍的比例为6.6％，而水果用量最少的男性，发生记忆障碍的比例为7.9％。
懒得吃，用喝的也行！
如果你说：我就是懒得吃蔬菜、吃水果，还有没有其他办法？有的！你喝个果汁也有助于维持记忆力！（当然啦小编这里讲的是鲜榨的果汁而非浓缩果汁，浓缩果汁只能维持你的体重而已！）
相比于每月饮用不到一份柳橙汁的男性，每天饮用柳橙汁的男性，思维能力变差的可能性减少了47％。每天喝柳橙汁的人发生认知障碍的比例为6.9％，而每月少于一次的男性中，有8.4％发生了认知障碍。
文章作者，哈佛公共卫生学院的Changzheng Yuan表示： 研究进一步证明，饮食的选择对于保持大脑健康很重要。
虽然这次的研究只针对男性，不过广大的女性朋友们也不用丧气，多吃蔬菜水果的好处那么多，它们含丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，其中维生素A、E、C、胡萝卜素及微量矿物质，还具有抗氧化作用，让妳青春常驻，就算女性是否能维持记忆力不在这次的研究范围内，多多摄取也不吃亏呀！
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