高考将至，吃什么能提高记忆力

2021-06-01

随着高考的到来，考生的考前营养问题成为许多学生和家长关心的话题。怎么吃，吃什么才能让考生保持体力充沛、精力充沛？考试中会不会出现记忆力减退等现象？其实，这些都与营养摄入密切相关。也许家长们不知道考试前一周的饮食和考试当天的饮食有很大区别。今天，老师首先向全国考生推荐一些考前可以多吃的食物，帮助考生积累能量，精力充沛地迎接挑战。

一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。

二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。

四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡;同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

考前一周的饭菜对即将迎接高考的考生有着非常重要的影响。如果不注意膳食的合理安排，很可能造成不可挽回的遗憾。在这里，不到老师希望这些建议能对考生和家长有所帮助。下期不到，老师将为考生推荐一套三餐，供大家从高考当天学习，并祝考生考试顺利。

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