吃什么食物增强记忆力的训练
2021-03-06
吃什么食物增强记忆力的训练？
1.脂肪肥厚的鱼
当人们谈论对大脑有益处的食品时，脂肪鱼通常是最重要的选项。
这种鱼包括鲑鱼，鳟鱼和沙丁鱼，它们都是丰富的omega-3脂肪酸来源。
您的大脑中约有60％由脂肪组成，其中一半是omega-3脂肪。
您的大脑使用omega-3来构建大脑和神经细胞，而这些脂肪对于学习和记忆至关重要。
Omega-3为您的大脑带来了许多其他好处。
一方面，它们可以减缓与年龄有关的智力下降，并有助于预防老年痴呆症。
另一方面，身体没有补充到足够的omega-3会与学习障碍和忧郁症有关。
一般来说，吃鱼似乎对健康是有益的。
一项研究发现，经常吃烤鱼或烤鱼的人大脑中有更多的灰质。灰质包含控制决策，记忆和情绪的大多数神经细胞。
总体而言，脂肪肥厚的鱼是大脑健康的绝佳选择。
肥鱼是omega-3的丰富来源，omega-3是大脑的主要组成部分。Omega-3s在增强记忆力，改善情绪以及保护大脑免受衰老方面发挥作用。
2.咖啡
如果咖啡是您早晨的重头戏，那么您会很高兴听到咖啡对您有好处。
咖啡中的两个主要成分-咖啡因和抗氧化剂-可以对您的大脑有所帮助。
咖啡中的咖啡因对大脑有许多积极的，好的影响，包括：
增强警觉性：咖啡因通过阻止腺苷（一种使您昏昏欲睡的化学信使）来保持大脑机敏。
改善情绪：咖啡因还可增强您的某些“感觉良好”的神经递质，例如血清素。
集中注意力：一项研究发现，当参与者在早上喝一杯大咖啡或全天喝较少量的咖啡时，他们在需要集中注意力的工作上会更有效率。
长期喝咖啡还可以降低神经系统疾病的风险，例如帕金森氏症和阿尔茨海默氏症。
这至少可以部分归因于咖啡中高浓度的抗氧化剂。
咖啡可以帮助提高机敏性和情绪。由于其含有咖啡因和抗氧化剂，它也可以提供一定的神经系统上的保护以抵抗老年痴呆症。
3.蓝莓
蓝莓具有许多健康益处，包括一些专门针对您的大脑的益处。
蓝莓和其他深色浆果可提供花色素苷，这是一组具有抗炎和抗氧化作用的植物化合物。
抗氧化剂既可以抵抗氧化反应的刺激和炎症，也可以防止脑衰老和神经退行性疾病。
研究中发现蓝莓中的某些抗氧化剂会积聚在大脑中，并有助于改善脑细胞之间的交流。
有动物研究表明，蓝莓有助于改善记忆力，甚至可能延迟短期记忆力的丧失。
请尝试将它们撒在早餐麦片上或将其添加到奶昔中。
蓝莓含有抗氧化剂，可延缓大脑衰老并改善记忆力。
4.姜黄
姜黄最近引起了很多轰动。
这种深黄色的香料是咖喱粉中的关键成分，对大脑有很多好处。
姜黄素是姜黄中的活性成分，已被证明可以穿过血脑屏障，这意味着它可以直接进入大脑并使那里的细胞获得它并吸收它的益处。
这是一种有效的抗氧化剂和抗炎化合物，与以下大脑益处有关：
可能有益于记忆：姜黄素可能有助于改善阿尔茨海默氏症患者的记忆力。它也可能有助于清除淀粉样蛋白斑块，这是该疾病的标志。
缓解抑郁：它可以增强5-羟色胺和多巴胺，都可以改善情绪。一项研究发现姜黄素在六周内改善了忧郁症状，其含量与抗抑郁药一样多。
帮助新的脑细胞生长：姜黄素可促进分泌脑源性神经营养因子，这是一种有助于脑细胞生长的生长激素。它可能有助于延迟与年龄有关的智力下降，但还需要更多的研究证实。
要获得姜黄素的好处，请尝试与咖喱粉一起烹饪，在土豆菜肴中添加姜黄以使其呈金黄或制成姜黄茶。
姜黄及其活性化合物姜黄素具有强大的抗炎和抗氧化功效，可帮助大脑。在研究中，它减轻了忧郁症和阿尔茨海默氏病的症状。
5.花椰菜
花椰菜中含有强大的植物化合物，包括抗氧化剂。
它的维他命K含量也很高，在1杯（91克）的分量中可提供达到100％的每日推荐摄入量（RDI）。
这种脂溶性维他命对于形成鞘脂是必不可少的，鞘脂是一种密集地堆积在脑细胞中的脂肪。
一些针对老年人的研究将较高的维他命K摄入量与更好的记忆力联系起来。
花椰菜除了维他命K外，还包含多种化合物，使其具有抗炎和抗氧化作用，可以帮助保护大脑免受伤害。
花椰菜包含许多具有强大的抗氧化剂和抗炎作用的化合物，包括维他命K 。
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