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双管齐下,记忆大师唤醒你的味觉记忆

2017-06-06 16:37:16

  根据记忆大师研究证实,人类的味觉记忆可以长达40年以上——比起许多视觉与听觉记忆,味觉记忆更长久一些。这种味觉记忆在文学作品中多有涉及:法国作家马尔塞斯·普鲁斯特的小说《追忆似水年华》中有一个章节,专门讲述了书中人物因为闻到了往日自己吃过的鸡蛋糕的味道而恢复了过往的记忆。因此记忆大师、心理学与医学研究人员将这种现象戏称为“普鲁斯特效果”。日常生活中,由于味道而引发大脑主动回想起过去的情形的例子其实不在少数。
  电视剧中常有这样的片段:有个男人在年轻时曾暗恋过一位时髦的女性,他们经常在咖啡店不期而遇。后来,他搬了家,随着岁月的流逝,他原本已经将那个女子完全遗忘了。可是有一天,他偶然间坐在一家咖啡店里,闻到了坐在附近的一个女性身上的香水味,于是便立即回想起昔日那个让自己魂牵梦绕的女子,因为那种香味与他所暗恋的女性常用的香水味道相同。
 “艺术源于生活”,在现实生活中这样的事情并不少,而这种事情的普遍存在,也证明了香气、味道是唤起记忆的重要线索。事实上,在记忆大师早有相关的研究:著名记忆大师医学博士罗吉·杜德曾将学生分为两组,其中一组在学习时使用巧克力香,学习的内容是提示40个形容词,并要求学生写出该形容词的反义词(比如“美丽”对“丑陋”)。24小时后,测试结果证明,那些闻过巧克力香味的学生成绩更好。
  那么,大脑是如何处理气味信息的呢?记忆大师表示,在这一过程中,起到重要作用的,是我们的嗅觉。
  嗅觉是外部激素通讯实现的基础与前提,虽然视觉、味觉、嗅觉在品尝美味时,都会发挥各自的作用,但是,若失去了嗅觉,再香的美味也会变得没有吸引力。因为我们对美味的感受有80%是来自于嗅觉的,也就是说,一旦没有了嗅觉的存在,味蕾在品味美食的过程中将无法正常工作。
  在记忆系统中,嗅觉与味觉恰恰是扮演着先行官与后续者的角色:气味分子在进入鼻子以后会与嗅觉神经元结合,数千个嗅觉神经元在与嗅球结合以后,通过嗅觉神经束进人大脑,这些嗅觉信息通过具体的通路被大脑处理,而在这种通路中,皆有海马体的参与——海马体恰恰是大脑中负责记忆功能的最重要的组织。所以,每当我们闻到味道、吃到食物时,处理记忆的大脑部位便会被激活,从而唤起有关这个味道的记忆。
  既然气味的确对提升大脑敏捷度与记忆力有积极的作用,那么,我们就应该从这两个方面入手来提升记忆力。记忆大师正是这样一个全方面提供记忆力培训,提高记忆力的品牌,运用科学记忆方法为万千家庭解决记忆力困惑,详情欢迎访问我们的记忆大师官网www.jiyidashi.com了解。
 

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